Poires Williams Cal 55+ 1,5Kg direct producteur

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La poire Williams des Vergers de la Manse, est une variété ancienne reconnue pour ses qualités gustatives. Sa chair est fine, très juteuse et fondante et son goût est sucré et gourmand.

Disponible d'août à octobre, elle se conserve bien mais continue de mûrir après cueillette et sa peau passe du vert clair au jaune doré à maturité. Une poire Williams mûre devient fragile, craint les chocs et s'oxyde rapidement.

Les Vergers de la Manse pratiquent une agriculture raisonnée : ils sont engagés dans la Charte Qualité des Vergers écoresponsables et adhèrent au label Production Fruitière Intégrée.

Consommation
La poire Williams se consomme crue ou cuite et rentre dans la confection de nombreuses recettes, sucrées et salées. En cuisine, lorsqu'elle est crue, il est recommandé de l'arroser d'un peu de jus de citron pour qu'elle ne brunisse pas

Poids	1,5 kg
Calibre	55+
Goût	sucré et gourmand
Conditionnement	en sachet plastique
Conservation	15 jours à 3 semaines dans un panier placées dans un lieu aéré, à l'abri de la lumière et à une température comprise entre 6 et 8 degrés, les poires Williams peuvent se conserver pendant 3 mois