Poitrine ventrèche en tranches à griller 400g de porc Roi Rose

La ventrèche est le nom donné au morceau de viande de porc correspondant à la poitrine, le ventre et la panse.

Poitrine fraîche en tranches à griller, 400 g de porc Roi Rose de la Maison Galland, producteur et charcutier à la ferme en Touraine.

Tous nos porcs sont nés et élevés sur notre ferme et nourris aux céréales issues de nos cultures.

Emballée sous vide en sachet étiqueté conformément à la législation et de façon à l'identifier facilement.

La découpe de notre viande et la mise sous vide sont effectuées à la ferme par nos charcutiers.

Astuces d'utilisation et de conservation	Consommez votre viande fraîche pendant 10 jours après réception. Pour une consommation optimum de votre viande sous vide, ouvrez votre sachet une heure environ avant de la consommer. Vous pouvez congeler directement les sachets sous vide et les conserver ainsi pendant environ 36 mois.

Saisonnalité	disponible d'octobre à fin avril
Poids	400g minimum
Conditionnement	Sous vide
Date limite de consommation	10 jours à réception
Conservation	10 jours au réfrigérateur (+4°C) environ 36 mois au congélateur
Origine	France