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Notes et avis clients
Cépage Chenin blanc sur parcelle Bio sur argile avec sous-sol calcaire (Turonien inférieur).
Millésime 2023, vendanges manuelles. Tri dans la vigne, puis sur la table de tri avant la benne et enfin au chai, avant le pressoir.
A déguster à 12°C après aération (1h environ).
Accord mets-vin : A déguster seul à l'apéritif, avec un foie gras, un fromage de brebis des Pyrénées, un Comté , une Fourme d'Ambert ou un Brillat-Savarin.
Millésime | 2023 |
Cépage | Chenin blanc |
Alcool | 12,5% |
Conditionnement | Bouteille 75 Cl. |
Garde | 30 à 40 ans |
Ingrédients | Contient des sulfites |
Conservation | à l'abri de la lumière, à température constante, entre 12 et 14°C, idéalement dans une cave ou une armoire à vin |
Label | ![]() ![]() |
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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